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スタッフブログ

アラカルトメニューを...

前回ブログを更新したのは...

だいぶご無沙汰しております。

気が付けば暑い、暑い夏になってしまいました。

航北鎌倉もオープンから3年が経ちました!本当に皆様あっての3年、

感謝の気持ちしかございません。

オープンからスタッフもたくさん増え、皆笑顔で仕事をしてくれる事が

すごくうれしくて、これからの糧にもなります。

 

突然ですが、メニュースタイルを少し変えたいと思います!

以前はコースの他にアラカルトもあったのですが

オペレーションの関係もありまして、今はコースのみの食事でした。

少しずつですが、アラカルトもやっていきたいと思い、

8月11日からメニューにアラカルトを入れることにしました!

 

à la carte menu ※ディナーのみ

20168617438.JPG

 

鎌倉で採れた夏野菜 ジュレをのせて 1100円
国産鶏レバーのパテ 焼きバケット添え 1200円
三崎直送鮮魚のカルパッチョ 蜂蜜のヴェネグレット 1800円~
自家製ハーブにつけたサーモンのマリネ 1500円
北海道産ホタテと鎌倉野菜の茄子とズッキーニのミルフィーユ仕立て 1900円
鎌倉茄子のミートグラタン 1800円
ラタトゥイユとトルティーヤ添え 900円

季節の果実と野菜のサラダ 自家製ドレッシング 1400円

三崎直送 その時仕入れた鮮魚のポワレ 白ワインソース 2500円~
チキンのパリパリ焼き 1800円
鴨モモ肉のコンフィ トリュフのソース 2600円
宮城県産エゴマ豚のポワレ ハニーマスタードソース 2600円
国産牛フィレのステーキ120g 赤ワインソース 4900円

小川フェニック養鶏所の卵を使ったカルボナーラ 1600円
その日のパスタ 1200円~
自家製ボロネーゼスパゲッティ 1400円

etc...

その他、その日のおすすめなども出していくつもりです!

鎌倉野菜や三崎の魚料理などなど!沢山ご用意します!

コースはちょっと...気軽な感じの方が...という方は是非!

 

HPを見てご予約を頂い方には1ドリンクサービス致します!

食事の際は是非、ご予約のお願いします!

0467-45-6811 まで

スタッフ一同お待ち申し上げております。

 

それと先ほど言いましたように、

航北鎌倉は開店3周年を迎えました。

そこで来る、

8月20・8月21日の2日間で

3周年記念パーティーを開催致します!!

詳細はまたブログにて更新しますが、

是非ご来店下さい!

先着順となりますので、お早目にご予約下さい。

誰でも参加できます。

時間はディナータイムを予定しております。

詳しくは0467-45-6811 橋本まで!!

 

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