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臨時連休のお知らせ

新年のご挨拶もままならないまま、2月に入っていしまいましたが

1月から通常に営業しております!

とても寒い日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

古民家というものは、なかなか暖房を付けていても暖まらず、寒さ対策にの試行錯誤に

頭を抱えております...

お店はガラスの面も多く、開放的な設えなのですが、

一部木製サッシを二重にしてみたり、

全テーブルの下にホットカーペットを敷いてみたりと

今年は改善をしてまいりました。それでもまだまだと、

ご迷惑をおかけしておりますが、建物自体に断熱効果があまりないので

天井に溜まった暖かい空気を循環すべく、オープン直前まで、

スタッフ皆でうちわであおいだり、サーキュレーター(扇風機のようなもの)を使ったりと

頑張っております!!

今年は特に寒いような気がします。今までなかったのですがはじめて水道管が

凍ってしまい、朝から水が、お湯が出ない...何とかオープンまでにはなりましたが、

大騒ぎでした。

話は全然変わりますが、

2月8日と2月9の二日間、社内研修という名目で

スタッフを引き連れ、お勉強をしてまいります。

皆様にはご迷惑おかけしますが、

何卒宜しくお願い致します。

10日からは通常営業致します。

ご予約はHPからか、お電話も留守番電話になりますので

お言付けお願いできればと存じます。201826172629.jpg

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